Кальян (персидский), курительный прибор,
в прошлом широко распространённый в Турции, Персии, Индии,
Китае, Африке и Средней Азии ("чилим"); ныне выходит из употребления.
Состоит из сосуда, наполняемого водой, укрепленной в его горлышке
трубки с табаком (нижний конец которой опускается в воду) и из
кожаного шланга или деревянной трубки, введённой в сосуд выше
уровня воды (через неё курильщик тянет дым, фильтруемый сквозь воду).
К. делают из плодов тыквы, кокосового ореха, металла; дорогие украшают
серебром, слоновой костью и т.п.
КАЛЬЯН (персидское), прибор для курения табака в странах Азии и Африки.
Состоит из трубки с табаком, нижний конец которой опущен в сосуд с водой,
и шланга или трубки, введенных в сосуд выше уровня воды; вдыхаемый дым
проходит через воду и очищается.
НАРГИЛЕ. НАРГИЛЕ м. и ср. нескл.
Курительный прибор, сходный с кальяном, но имеющий, в отличие от него,
длинный рукав вместо трубки (у восточных народов).
КАЛЬЯН м. азиатский прибор, для курения табаку через воду.
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Кальян, перс., на Востоке прибор для курения табаку, в нем дым
предварительно пропускается через воду и затем попадает в рот.
Наргиле, перс., на Востоке трубка для курения табаку, в которой дым
предварительно проходит через сосуд с водою и затем через каучуковый рукав
достигает рта.